瀏覽次數:313by:青田生活
紅酒裝瓶以後仍會繼續發酵，假如直立保存，酒瓶的軟木塞會容易硬裂萎縮
一旦瓶外空氣滲入，酒質就會變味發酸。正確的保存方法是平放（甚至瓶身微微傾斜）
讓酒瓶的軟木塞始終浸泡酒液而膨脹，這樣能徹底阻隔瓶內與瓶外空氣的流通。

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