瀏覽次數:302by:青田生活
紅酒裝瓶以後仍會繼續發酵,假如直立保存,酒瓶的軟木塞會容易硬裂萎縮
一旦瓶外空氣滲入,酒質就會變味發酸。正確的保存方法是平放(甚至瓶身微微傾斜)
讓酒瓶的軟木塞始終浸泡酒液而膨脹,這樣能徹底阻隔瓶內與瓶外空氣的流通。


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